|
Krulandijvie Met Cervelaatworst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 cervelaatworst, 2 stronken krulandijvie, 12 sneetjes geroosterd brood, 50 gram amandelen, 4 teentjes knoflook, wijnsaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De andijvie ontbladeren, wassen en drogen. De stukjes brood in boter laten bruinen. De slakom met knoflook inwrijven. De stukjes geroosterd brood eveneens. De worst in fijne schijfjes snijden. De amandelen schoonmaken en pellen. In de slakom de andijvie, de worst, de amandelen en de azijnsaus mengen. Met stukjes brood versieren.
|
|
|